文章详情
制冰机怎么选型
日期：2024-11-25 01:34
浏览次数：1218
摘要：
由于制冰机的市场还处于初步发展阶段,我们的客户甚至我们的经销商对制冰机的认识还很表面,停留在初步认识阶段。个明显的标志就是许多制冰机都没有不同季节、不同环境温度条件下产冰量的说明书，所以产生了许多误导、误购行为。那么怎样才能正确引导购买者的消费行为呢？下面就以我们的经验为广大用冰的客户较专业的参考。
、对冰块的需求
从经验的角度出发，般地讲，中餐厅：每个座位需0.5kg冰块；西餐厅：每个座位需1kg冰块；宾馆客房：每个房需1kg冰块；珍珠奶茶、泡沫红茶，1kg的冰块可供应7--8杯；沙冰、刨冰每公斤可供应4杯左右。知道了上述数据，餐饮业的朋友就可以根据自己的规模和对营业额的预测作出合理的选择。
、对制冰机产冰量的认识
1、制冰机产冰量的定义：用户选型时，主要考虑到用冰量。但是制冰机的产冰量受环境条件影响变化很大，需要明确标准工作条件后，才能比较其产冰量。胜野制冰机沿用际通用的名义工况作为产品的标准工况(即为制冰用水温度为15℃±1℃；工作环境温度为21℃±2℃；电源要求为单相220伏50赫兹／三相380伏50赫兹；水源要**洁净淡水；工作单位时间为24小时)我们在市场上看到的某某公斤的制冰机，表示的都是在标准工况下每日产冰量。
2、对制冰机夏季产冰量的认识：进入夏季，水温和环境温度明显升，水温的上升，相当于延长了每盘冰的制冰时间(因为水的冰点为０℃，要将温的制冰水降温至０℃较之常温的水同样降至０℃周期要长)，而环境温度的过，对于用空气进行冷热交换的气冷式制冰机之产冰量大幅度地下降是个不可回避的严峻事实。
三、关于制冰机的选型
真正需要冰块的时间是在夏季，所以我们在选择制冰机的时候就要问个问题：我们所购买的制冰机，在夏天天气热，生意好的那段时间，冰块够用吗？我们知道制冰机在夏天的产冰量和制冰机所标的产冰量有很大的差异,以胜野KD-200AW型制冰机为例：当水温15℃，环境温度21℃时，胜野制冰机每24小时可产冰120次,当水温30℃，环境温度40℃时，该机每24小时可产冰90次(这还是因为胜野制冰机在夏季有水辅助有效散热的缘故)，至于许多非品制冰机(气冷型)，这个时候每24小时只有产冰50次左右，实际只有所标示的近4成产冰量，甚至更低。懂得了这些道理，我们再来看该如何选择制冰机。如果个客户在夏天旺季时每天需要70公斤冰块，他需要购买多大的制冰机呢？如果购买胜野制冰机，他就应该选KD-200AW型，理由是：70公斤÷0.75=93.3公斤×2.2=205磅。如果购买非品机(气冷型)，他就该选择175公斤(385磅)左右的制冰机，理由是：70公斤÷0.4=175公斤。再比如，个客户在生意旺季时每天需要150公斤左右的冰块，那他需要购买多大型号的制冰机呢？如果购买胜野制冰机，就应该选择KD-500AW型，理由是：500磅÷2.2=227公斤×0.75=170公斤。如果购买非品机(气冷型)，就该考虑375公斤(825磅)左右的制冰机，理由是150公斤÷0.4=375公斤。
四、关于制冰机的分类
根据制冰机制出冰块的形状，可以分为：管冰机、块冰机、片冰机、板冰机和颗粒冰机。根据使用的功能不同，可以分为食用型制冰机和工业用制冰机；般地讲，管冰机和颗粒冰机制造出来的冰为食用功能，而其他制冰机如片冰机、板冰机、块冰机等为工业用。
华东生物器材网（ www.jp1718.com）是上海金鹏旗下网站。本网是专业的生化器材网站，集生产、制造、销售于体。是ISO9001：2000认证单位，是内销售生化器材品种**，规模庞大的专业企业。
上海金鹏分析仪器有限公司 www.jp1718.com
电话：021-60959971 61425398 36162366
手机：13585698333 18918199710 13764356938
QQ:964122960,765695826，842727501，170324176
传真：021-36162369
地址：上海市真陈路1398弄15号 邮编：200444
、对冰块的需求
从经验的角度出发，般地讲，中餐厅：每个座位需0.5kg冰块；西餐厅：每个座位需1kg冰块；宾馆客房：每个房需1kg冰块；珍珠奶茶、泡沫红茶，1kg的冰块可供应7--8杯；沙冰、刨冰每公斤可供应4杯左右。知道了上述数据，餐饮业的朋友就可以根据自己的规模和对营业额的预测作出合理的选择。
、对制冰机产冰量的认识
1、制冰机产冰量的定义：用户选型时，主要考虑到用冰量。但是制冰机的产冰量受环境条件影响变化很大，需要明确标准工作条件后，才能比较其产冰量。胜野制冰机沿用际通用的名义工况作为产品的标准工况(即为制冰用水温度为15℃±1℃；工作环境温度为21℃±2℃；电源要求为单相220伏50赫兹／三相380伏50赫兹；水源要**洁净淡水；工作单位时间为24小时)我们在市场上看到的某某公斤的制冰机，表示的都是在标准工况下每日产冰量。
2、对制冰机夏季产冰量的认识：进入夏季，水温和环境温度明显升，水温的上升，相当于延长了每盘冰的制冰时间(因为水的冰点为０℃，要将温的制冰水降温至０℃较之常温的水同样降至０℃周期要长)，而环境温度的过，对于用空气进行冷热交换的气冷式制冰机之产冰量大幅度地下降是个不可回避的严峻事实。
三、关于制冰机的选型
真正需要冰块的时间是在夏季，所以我们在选择制冰机的时候就要问个问题：我们所购买的制冰机，在夏天天气热，生意好的那段时间，冰块够用吗？我们知道制冰机在夏天的产冰量和制冰机所标的产冰量有很大的差异,以胜野KD-200AW型制冰机为例：当水温15℃，环境温度21℃时，胜野制冰机每24小时可产冰120次,当水温30℃，环境温度40℃时，该机每24小时可产冰90次(这还是因为胜野制冰机在夏季有水辅助有效散热的缘故)，至于许多非品制冰机(气冷型)，这个时候每24小时只有产冰50次左右，实际只有所标示的近4成产冰量，甚至更低。懂得了这些道理，我们再来看该如何选择制冰机。如果个客户在夏天旺季时每天需要70公斤冰块，他需要购买多大的制冰机呢？如果购买胜野制冰机，他就应该选KD-200AW型，理由是：70公斤÷0.75=93.3公斤×2.2=205磅。如果购买非品机(气冷型)，他就该选择175公斤(385磅)左右的制冰机，理由是：70公斤÷0.4=175公斤。再比如，个客户在生意旺季时每天需要150公斤左右的冰块，那他需要购买多大型号的制冰机呢？如果购买胜野制冰机，就应该选择KD-500AW型，理由是：500磅÷2.2=227公斤×0.75=170公斤。如果购买非品机(气冷型)，就该考虑375公斤(825磅)左右的制冰机，理由是150公斤÷0.4=375公斤。
四、关于制冰机的分类
根据制冰机制出冰块的形状，可以分为：管冰机、块冰机、片冰机、板冰机和颗粒冰机。根据使用的功能不同，可以分为食用型制冰机和工业用制冰机；般地讲，管冰机和颗粒冰机制造出来的冰为食用功能，而其他制冰机如片冰机、板冰机、块冰机等为工业用。
华东生物器材网（ www.jp1718.com）是上海金鹏旗下网站。本网是专业的生化器材网站，集生产、制造、销售于体。是ISO9001：2000认证单位，是内销售生化器材品种**，规模庞大的专业企业。
上海金鹏分析仪器有限公司 www.jp1718.com
电话：021-60959971 61425398 36162366
手机：13585698333 18918199710 13764356938
QQ:964122960,765695826，842727501，170324176
传真：021-36162369
地址：上海市真陈路1398弄15号 邮编：200444